qīngzhēng

    清蒸


    拼音qīng zhēng
    注音ㄑ一ㄥ ㄓㄥ

    清蒸

    詞語解釋

    清蒸[ qīng zhēng ]

    ⒈ ?一種烹調(diào)法。不放醬油蒸。如:清蒸雞;清蒸鰣魚。

    引證解釋

    ⒈ ?一種烹調(diào)法。不放醬油蒸。

    如:清蒸雞;清蒸鰣魚。

    國(guó)語辭典

    清蒸[ qīng zhēng ]

    ⒈ ?利用水的熱氣蒸熟食物的烹調(diào)法。

    如:「清蒸鯉魚」、「清蒸雞」。

    英語steamed in broth

    分字解釋


    ※ "清蒸"的意思解釋、清蒸是什么意思由查信息漢語詞典查詞提供。
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